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丹丹朱的青年厨房
关于美好生活的一切可能

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早餐也有限量?快试试全球美食博主都热爱的米饭夹一切

一个迷思:吃被门夹过的核桃还补脑吗? 跟朋友一起去日本时,因为都爱吃大米,所以发起了一个“最好吃的米饭”小评选,最后在小村落里,日...

全球排名第四餐厅的男人们来天津了,只做四顿饭就离开

这次我必须充满了敬意的来写这位 Mauro Colagreco和他带领的AZUR。 全球排名第四,也是全法排名第一,同时作为米其林二星主厨,吃这样一...

天津的洋气底线竟然靠的是这座楼,那些奥林匹克大厦里的小店们

说起北京美食,我们会想到那一条条胡同里藏着的小店。说起上海,我们会去找五原路、武康路等等那些小马路上的网红店。 在天津想找到一条这样的路还挺难的,虽然重庆道和山西路正在快速崛起有那么...

星爸爸又出了什么新品?居然还是全球首发,我还试验了都市传说呢

懂得套路,仍走出自己的路 宠爱 去名古屋时,慕名去了全日本最高的星爸爸,露台的view超棒,所以门...

天津四季酒店的新菜单里有什么?

南方菜重“意”:不仅对食材和烹调有要求, 还需搭配特别景致、摆盘形成意境。 北方菜重“实”:货真价实, ...

豆腐才是食物界的超模

本文应《悦食Epicure》之邀撰写,刊载于五月刊,欢迎大家购买支持 时尚圈风起云涌,人人都要拼个High Fashion,总说要穿得高级,其实长相高级才是真正的老天赏饭吃。最近全...

那些说离开微信和微博去读书的人,你们怎么样了?

大张伟说,我们这个时代的人, 生活状态就是:怎么都不行。 (图片来自鲍鯨鲸微博) 01. ...

那辆每天陪伴你的自行车在天津过百岁啦!

艾瑞巴蒂~ 你知道摩拜天津100天了吗? 跟着摩拜一起 来感受城市的变革 据说这将是你见过的最炫酷的视频呐 ↓  &n...

《欢乐颂2》为什么越来越不好看了

被别人冲撞底线的时候,一定要果断离开 这两年国产电视剧频出良心剧,世界观和人设搭建的成功,就意味着流量和大IP的红火,以及滚滚而来的变现和广告。像骨骼...

在朋友圈过母亲节的,先把你妈取消分组好吗?

你有人间风情,她自人间风趣。 她 她先是女人,然后才是你妈 &...

只在天津做4餐的法国网红主厨,我在他的晚宴上吃了什么?

有做菜天分的人我们通常叫他厨师, 而能在餐盘上创作甚至“绘画”的我们才叫他名厨。 ...

只有15个城市才有星巴克限量咖啡,你家附近能喝到吗?

得到之后还喜欢,才是真正的喜欢。 上个月,相熟的朋友约去野餐咖啡,荒草、荒地、枯树的原始感特别适合我们出来搞事情。但烧开水时却不顺利,刚在锅里倒上水,一阵妖风吹着几根...